1.Aptana Studio 3.4.0をダウンロードする

http://www.aptana.com/products/studio3/download
で「DOWNLOAD APTANA STUDIO 3」を押してダウンロードする。

2.Pleiadesをダウンロードする

http://mergedoc.sourceforge.jp/
で「安定版 1.4.0」を押してダウンロードする。

3.インストール

Aptana Studio 3.4.0をApplicationsフォルダにインストールする。

4.Pleiadesのファイルを追加

“features”と”plugins”内のファイルをそれぞれ、
/Applications/Aptana Studio 3
内の各フォルダ内にコピーする。

5.iniファイルの書き換え

AptanaStudio3.appのパッケージの内容を表示し、
/Applications/Aptana Studio 3/AptanaStudio3.app/Contents/MacOS/AptanaStudio3.ini
をテキストエディタで開く。

最後の行に以下を追加する。
-javaagent:../../../plugins/jp.sourceforge.mergedoc.pleiades/pleiades.jar

これで再起動すれば日本語化されているはずです。